JULIE ET LA CUISINERIE

La cuisine de Julie Hofer

Author Archive

Les ateliers du Mercredi

Bravo les filles !!!

  Le mercredi est comme chacun le sait, la journée des enfants ; c’est donc tout naturellement que j’ai choisi de faire ce jour là les ateliers des loustics. Ces ateliers sont réservés aux enfants de 5 à 12 ans, ils ont lieu à Keruzaouen, chez moi dans ma cuisine parfaitement adaptée à accueillir jusqu’à… Read More

CUPCAKES « SCHOKOBONS »

cup cake schokobon

Voici de magnifiques Cupcakes qui raviront les petits comme les grands gourmands !!! Il faut d’abord réaliser les petits gâteaux très inspirés d’un fondant au chocolat, bien le laisser refroidir et le recouvrir ensuite d’une sublime Chantilly à la vanille…. Ingrédients pour 12 Cupcakes 250 g de chocolat noir plutôt corsé 200 g de beurre ½ sel 200… Read More

Coquilletto !!!

coquilletto2

Bonjour à tous, voici une recette que je voulais tester depuis un moment, j’avais lu ça et là des recettes, dont une de Cyril Lignac je crois… Et bien voilà, c’est fait, j’ai essayé et toute ma petite famille s’est régalée !!!Donc voilà ma recette pour 5/6 personnes : j’ai d’abord préparé un litre de… Read More