JULIE ET LA CUISINERIE

La cuisine de Julie Hofer

café’

Petits pots de crème

petits pots de crème

Il y a une recette que j’affectionne tout particulièrement, parce qu’elle est toute simple, qu’elle se décline en plein de parfums et qu’elle plait à tous les âges. On peut la faire dans des moules individuels, dans des grands plats, ou encore dans des verrines comme ici !!!! C’est une recette que je garde de… Read More

DES P’TITS CHOUX…

mignardises

Des p’tits choux… Quoi de meilleur à la fin d’un repas qu’un merveilleux chou à la crème chantilly, un éclair au café ou au chocolat…. La pâte à chou n’est pas très difficile à faire, et une fois qu’on a bien compris la technique, on peut faire plein de chose !! Des éclairs, des St… Read More