JULIE ET LA CUISINERIE

La cuisine de Julie Hofer

courgettes’

SALADE de COURGETTES aux NOIX de CAJOU

Courgettes et noix de cajou

Une recette découverte chez la marraine de mon petit dernier…. Très fraiche et de saison, cette salade réconciliera j’en suis sûre tout le monde avec les courgettes !!! Ingrédients pour 6/8 personnes : 3 courgettes pas trop grosses et très fermes 1 citron 4 càs d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1 botte de persil 150 g… Read More

MUFFINS aux COURGETTES -

Muffins aux courgettes

Pour 6 muffins : 1 courgette, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 oeuf, 6 cl d’huile d’olive, 8 cl de lait, sel, poivre Pour la crème : 1 fromage frais de chèvre (type Chavroux), 20 cl de crème liquide entière, ail, persil d’Espelette Préparer les muffins : Préchauffer le four à 180°c. Râper la… Read More