JULIE ET LA CUISINERIE

La cuisine de Julie Hofer

jambon’

Verrines « Les Petits Parisiens »

Verrine de champignons vache qui rit

5 gros champignons de Paris 1 champignon de Paris, pour la déco 7 fromages type « Vache qui rit » 1 tranche de jambon blanc 20 cl de crème épaisse Cerfeuil Sel, poivre   Dans une casserole, faire fondre la crème avec les fromages. Laver les champignons en les passant très rapidement sous un filet… Read More

Feuilleté au Jambon

Feuilleté au jambon3

Pour réaliser un feuilleté au jambon, il faut réaliser son feuilletage ou acheter 2 rouleaux de pâte feuilletée, faire une béchamel, et du jambon de très bonne qualité, c’est le secret de la réussite de votre feuilleté !!! Voici ici une recette de pâte feuilletée super simple et beaucoup plus rapide que la classique d’après Lenôtre : Ingrédients… Read More