JULIE ET LA CUISINERIE

La cuisine de Julie Hofer

persil’

Clafoutis de Tomates Cerise

clafoutis tomates cerise

Un grand classique aussi des repas du soir, un alternative à la quiche lorraine !!! Ingrédients : (pour 4 personnes en plat et 6 pour une entrée) 500g de tomates cerises 4 œufs 120 g de farine 60 g de parmesan râpé 2 tranches de jambon blanc 30 cl de lait 1 botte de ciboulette 1 botte de… Read More

MUFFINS aux COURGETTES -

Muffins aux courgettes

Pour 6 muffins : 1 courgette, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 oeuf, 6 cl d’huile d’olive, 8 cl de lait, sel, poivre Pour la crème : 1 fromage frais de chèvre (type Chavroux), 20 cl de crème liquide entière, ail, persil d’Espelette Préparer les muffins : Préchauffer le four à 180°c. Râper la… Read More